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Artista: Anónimo (ilustración colonial)
Siglo XVIII · España
Colección: Libros ilustrados
La obra, titulada 'Estancias y sus producciones', presenta un texto descriptivo sobre la agricultura y la economía rural en el contexto colonial. Atribuida a un artista anónimo de la ilustración colonial española del siglo XVIII, la pieza detalla los cultivos principales como melones, plátanos, patatas y maíz, así como la cría de ganado y el manejo de las tierras. Se menciona la escasez de productos en los mercados locales y la importancia de la batata (boniato) como cultivo principal. El texto también hace referencia a la mano de obra, indicando que el nombre 'El ñame' para un tubérculo es dado por los 'negroes', aunque su nombre indígena es distinto. Este documento ofrece una visión de las prácticas agrícolas y sociales de la época.
agricultura historia-economica cultivos ganaderia
