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Artista: Anónimo (ilustración colonial)
Siglo XVIII · España
Colección: Libros ilustrados
La ilustración, titulada 'El proceso de secado', muestra una escena de la producción de café, probablemente en una hacienda colonial. La obra, atribuida a un artista anónimo de la tradición de ilustración colonial española del siglo XVIII, utiliza la técnica de grabado para representar un paisaje con estructuras de procesamiento de café y un curso de agua. Este tipo de imágenes documentaban los métodos agrícolas y las infraestructuras de las colonias, ofreciendo una visión de las prácticas económicas y la vida cotidiana de la época. La imagen detalla las fases de secado del café, un paso crucial para su conservación y comercialización.
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