Ima genes salteado de hongos y verduras
Artista: Fotógrafo anónimo La Habana
Siglo XVIII · España
Colección: Libros ilustrados
La obra, titulada "Salteado de carne con verduras", es una fotografía de autor anónimo que captura un plato de comida asiática. La imagen muestra un salteado abundante de carne de res cortada en tiras, mezclada con una variedad de verduras frescas como zanahorias en rodajas, pimientos verdes y champiñones. La técnica fotográfica resalta la textura brillante de la salsa que cubre los ingredientes, sugiriendo un plato recién preparado y apetitoso. Este tipo de preparación culinaria, que combina proteínas y vegetales en una cocción rápida, es un ejemplo de la influencia de la gastronomía oriental en la cocina global.
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