Ilustración de oficios antiguos: el cocinero
Artista: Bernardino de Sahagún
Siglo XVI · México
Colección: Códice Florentino
Esta fascinante página del Códice Florentino, atribuida a Bernardino de Sahagún en el siglo XVI, nos sumerge en la vida cotidiana de los oficios antiguos, específicamente el del cocinero. La composición se organiza en dos columnas: a la izquierda, una serie de tres ilustraciones a color, y a la derecha, un texto en náhuatl que probablemente describe las actividades representadas.
Las ilustraciones, vibrantes y detalladas, muestran diferentes etapas del proceso culinario. En la primera imagen, un hombre, presumiblemente el cocinero, trabaja con ingredientes en un recipiente grande, mientras a su alrededor se observan diversos alimentos y utensilios.
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