Images de porc aigre doux 2
Artista: Fotógrafo anónimo La Habana
Siglo XVIII · España
Colección: Libros ilustrados
Cette image présente un plat de porc aigre-doux, un plat populaire de la gastronomie chinoise et adapté dans de nombreuses cuisines ibéro-américaines. La présentation, avec le porc coupé en morceaux et nappé d'une sauce brillante, suggère une préparation culinaire qui se veut appétissante et attrayante.
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